Bucătar / старший повар на летний сезон в ресторан на болгарском курорте

Ищем повара на летний сезон в Болгарию (холодный, горячий цех, заготовки). Ресторан на 115 гостей, при апарт-отеле в 150 метрах от моря. Кухня — средиземноморская, меню в этом году создаем с нуля. Отличная возможность поработать в дружной команде и провести лето на море!

Что нужно будет делать:
- Участвовать в разработке меню и концепции ресторана
- Настраивать процессы на кухне, обучать сотрудников
- Составлять технологические карты
- Лично участвовать в приготовлении блюд
- Контролировать качество блюд
- Планировать закупки продуктов
- Проводить инвентаризации

Что требуется:
- опыт работы на кухне от трех лет
- высокая скорость работы
- желание развиваться и экспериментировать
- умение работать в команде
- биометрический паспорт

Что мы предлагаем:
- Работу в течение летнего сезона в ресторане при апарт-отеле “Триумф” (с 25 июня по 15 сентября)
- Проживание в апарт-отеле “Триумф” в 150 метрах от моря, в городе Святой Влас
- Зарплату — 1500-2000 евро в месяц
- График — сменный, 9-10 часов в смену, 1 выходной в неделю